Vino proveniente de uvas cultivadas en el sector de Ranquilhue, comuna de Pumanque, en el valle de Colchagua. Dejarlo decantar al menos 40 minutos, para que exprese su potencial. Beberlo entre 16º a 18º C.

Maridaje: Tinto de color violáceo y rojo profundo e intenso, con notas especiadas de clavos de color, nuez moscada, laurel y pimienta. Marida con asados de carnes grasas como corderos, patos al horno o bien, un salmón ahumado. Pastas con salsas cremosas, guisos intensos como legumbres con longanizas, quesos maduros y de fuertes sabores como el azul.